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木鱉果
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Overview
木鱉果被尊稱為「來自天堂的水果」、「天賜之果」,含有番茄紅素、β-胡蘿蔔素、Q10、維他命E、亞油酸、葉黃素、玉米黃質等,是一種高營養價值的「超級水果」。
Benefit
高營養價值
Suggestion & Rule
可依照不同產品實際需求調整用量。
根據「可供食品使用原料彙整一覽表」規定,木虌(鱉)之種子不得作為食品,僅能使用去除種子之果肉。
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