Dark dried malt extract
麥芽粉

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Overview

麥芽粉外觀呈金黃色，具有濃郁麥香與焦香風味，在水中溶解性佳，適合添加在飲品與烘焙產品中，可以達到增強麥芽風味、修飾甜味、增加口感等效果。

Benefit

提供濃郁麥香與焦香風味
修飾甜味
增強口感

Suggestion & Rule

可依照實際需求調整添加量