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來自亞馬遜河流域的神奇飲料「冬青茶」

2020-09-26

冬青 (Ilex Guayusa) 是一種生長於南美洲亞馬遜河流域的植物,乾燥的葉片用熱水泡開後,即是當地居民流傳千百年的傳統美味茶飲,在厄瓜多亞馬遜地區的奇楚瓦 (Kichwa) 部落,人們習慣在每天早晨時飲用冬青茶,據說可提升捕魚與狩獵的技巧。       

冬青葉含有豐富的抗氧化物質,包含兒茶素、多酚類等,這些物質對於促進新陳代謝、調節生理機能有所幫助;冬青葉中也含有咖啡因,是天然的提神飲料。在安全性方面,許多研究與追蹤調查已確認長期飲用冬青茶不會造成健康疑慮。目前在美國、歐盟、愛爾蘭、加拿大、紐澳等地區都可見到冬青茶的蹤跡。

遠景貿易優秀專業的年輕團隊,在對冬青進行深度的研究之後,進行冬青的非傳統性食品原料申請作業。目前,冬青即將增列於非傳統性食品原料之中,我們很高興讓台灣的消費者也有機會親嘗冬青茶的天然魅力。

 

*冬青葉含有天然咖啡因,雖咖啡因濃度比一般咖啡為低,仍不建議孕婦與孩童飲用。




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