TREND

商品靈感

2024食品&飲料、消費者 全球趨勢分享

2023-12-18

大家對於明年的趨勢是否有所了解呢?
歲末年終,統整關於明年的趨勢,提供給大家參考。
 
 
【食品&飲料趨勢】
 
Mintel 對於明年的食品飲料趨勢大致分為4個方向:
1.可信加工(Trust the Process)
2.老齡新貌(Age Reframed)
3.便利飲食(Eating, Optimized)
4.綠色永續(Climate Changes, Comfort Endures)
 
 
Innova 2024年食品飲料趨勢,如往年一樣有10點:
1、原料:成為焦點(Ingredients: Taking the spotlight)
2、 珍惜自然(Nurturing nature)
3、預防優先 (Prioritizing prevention)
4、植物性:入鄉隨俗(Plant-based: The rise of applied offerings)
5、本土擴張(Local goes global)
6、居家烹飪(Home kitchen heroes)
7、健康縱享(Indulging in health)
8、海納百川(Oceans of possibilities)
9、H2.0:水的未來(H2.0: Quenching the future)
10、關閉噪音(Minimizing the noise)
 

 
【消費者趨勢】
 
經歷過疫情,Mintel 明年的消費者趨勢大致分為5個主題:
1.人與科技(Being Human)
2.消費價值(More Than Money)
3.社交復興(Relationship Renaissance)
4.綠色新主張(New Green Reality)
5.直面現實(Positive Perspectives)
 
 
 
希望大家都能透過趨勢分享,順利孵化出新品,讓產品打入市場
下一個夯品的出線機會就在各位的手中!
 
 
 
資料來源:Mintel、Innova


  • Emailservice@food7-11.com
  • TEL02-2789-0303FAX02-2782-1212
  • ADD11575 台北市南港區忠孝東路六段21-5號